薄濁與非薄濁的品飲
各式品飲活動中，平行品飲相同酒款的一般…
Howard C
2023春鹿系列酒款品飲
本次分享近期參加的「春鹿」系列銘柄品飲…
2款雄町酒 完全不同調性
兩款銘柄，同樣使用「雄町」酒米，卻呈現…
風之森 笑門福來 1款年節酒
酒標上「笑う門には福来たる」來自日本諺…
御湖鶴 6種酒米的盲飲
這六支酒款的精米率與製程完全相同，精米…
真野鶴 雪空紛飛的季節款
在冰箱熟成了三年，去年耶誕節前後，才拿…
雨後初春 奈良銘柄春鹿
鹿自古與奈良有著緊密的連結，酒造今西清…
龜泉 酒標樸素香氣高調
喜歡華麗奔放，花果香氣酒款的日本酒愛好…
信州龜齡 女杜氏優雅作品
來自長野縣女杜氏的優雅精心之作，也是近…
花巴 不添加酵母的銘柄
花巴系列酒款，不論是從純飲或搭餐的角度…